ЯЙЦА С КАЙМА
Продукти:
- 300 г кайма (смес),
- 10 яйца,
- 1 супена лъжица краве масло,
- 3 домата,
- 3 глави кромид лук,
- сол и смлян черен пипер
Приготвяне на яйца с кайма:
В разтопеното масло се запържва ситно нарязаният лук. Прибавят се каймата и доматите, подправят се и се разбъркват. Задушават се, докато сосът почти се изпари. Счупват се яйцата над месото, като се внимава да останат цели, захлупват се и се оставят да се задушат няколко минути.