Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 500 г агнешко,
• 700 г тиквички,
• 1 връзка зелен лук,
• 1 връзка зелен чесън,
• 6 домата,
• 1 супена лъжица червен пипер,
• 1 лъжица копър,
• сол

Приготвяне на месото с тиквички

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в олиото. Доливат се 2 чаши гореща вода, поръсва се със сол и червен пипер и ври до омекване на месото.

Прибавят се добре измитите, обелени и нарязани на кубчета тиквички, настърганите домати, ситно нарязаният лук и чесън. Ястието ври, докато част от водата се изпари.

Изсипва се в тавичка и се запича на фурна около 10 мин. Сервира се поръсено с копър.