Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 500 г филе от бяла риба,
• 5 яйца,
• 6 домата,
• 2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук,
• 2 супени лъжици олио,
• брашно,
• сол и смлян черен пипер

Приготвяне на запеканката от риба:

Рибата се почиства, нарязва се на парчета, овалва се в брашно и се изпържва.  Доматите се попарват, обелват се и се настъргват.

Подправят се със сол и черен пипер и се разбъркват с разбитите яйца. Рибата се нарежда в тавичка, полива се с доматите и се пече, докато се стегне. Сервира се поръсена с лук.