Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 1 кг едра риба,
• 1 чаша олио,
• 1 кг домати,
• 1 връзка магданоз,
• 2 супени лъжици галета,
• 1 супена лъжица брашно,
• 1 супена лъжица червен пипер,
• сол

Приготвяне на риба на фурна:

Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на колелца. Покрива се дъното на предварително намаслена тава с доматените колелца, след което се поръсват обилно с галета и нарязан на ситно магданоз.

Рибата, почистена и измита, се нарежда върху доматите, полива се с олио, сме-сено с брашно, сол и червен пипер.

Пече се, докато рибата остане на мазнина.