Архив за месец април, 2014
ТИКВИЧКИ – МУСАКА
Продукти:
- 200 г сирене,
- 800 г тиквички,
- 1/2 чаша ориз,
- 2 глави кромид лук,
- 6 домата,
- 1/2 чаша олио,
- 3 яйца,
- 11/2 чаши прясно мляко,
- 2 супени лъжици брашно,
- червен пипер,
- копър,
- сол
ТИКВИЧКИ С ДОМАТИ НА ФУРНА
Продукти:
- 800 г тиквички,
- 800 г домати,
- 1 връзка зелен лук,
- 1 връзка зелен чесън,
- 1 супена лъжица копър,
- мащерка,
- 1 кафейна чашка олио,
- 20 г краве масло,
- брашно,
- сол
ТИКВИЧКИ ПО РУМЪНСКИ
Продукти:
- 3 тиквички,
- 800 г домати,
- 1 супена лъжица брашно,
- 150 г сирене,
- 3 супени лъжици олио,
- 50 г краве масло,
- 1 супена лъжица копър,
- сол и смлян черен пипер
ГЮВЕЧ ОТ КОПРИВА
Продукти:
- 200 г извара (сирене),
- 1 кг коприва,
- 100 г ориз,
- 100 г кромид лук,
- 100 мл олио,
- 150 г домати,
- 5 яйца,
- 3 г червен пипер,
- чесън и сол на вкус,
- кисело мляко,
- прясно мляко по желание
ПЪЛНЕН КРОМИД ЛУК СЪС СОС ОТ ДОМАТИ
Продукти:
- 8 големи глави кромид лук,
- 8 супени лъжици олио,
- 10 големи домата,
- 2 супени лъжици ориз,
- 2 супени лъжици грах,
- 2 супени лъжици настъргано сирене,
- 1 малка филия бял хляб (средата),
- 1 яйце,
- магданоз,
- сол и смлян черен пипер
ПЪЛНЕН ЛУК НА ФУРНА
Продукти:
- 500 г кромид лук,
- 100 г мариновани краставички,
- 400 г домати,
- 1 яйце,
- 100 г майонеза,
- 1 супена лъжица магданоз,
- сол и смлян черен пипер,
- малко краве масло
ПРАЗ С ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 3 стръка праз,
- 8 домата,
- 4 супени лъжици брашно,
- 6 скилидки чесън,
- 1/2 чаена лъжичка захар,
- 1 чаша олио,
- сол и смлян черен пипер
РУЛО ОТ КАРТОФИ С ГЪБИ
Продукти:
- 100 г сирене,
- 1 кг картофи,
- 250 г гъби,
- 1 глава кромид лук,
- 1 супена лъжица доматено пюре,
- 1 филийка сух хляб (само средата),
- 3 супени лъжици прясно мляко,
- 90 г краве масло,
- 4 супени лъжици брашно,
- 4 яйца,
- магданоз,
- сол и смлян черен пипер
МУСАКА ОТ КАРТОФИ, ОРИЗ И ДОМАТИ
Продукти:
- 700 г картофи,
- 1 кафейна чашка ориз,
- 4-5 домата,
- 2 глави кромид лук,
- 1/2 чаша олио,
- 2 супени лъжици брашно,
- 1 чушка,
- 4 яйца,
- 1 супена лъжица доматено пюре,
- 1 чаша прясно мляко,
- 100 г кашкавал,
- магданоз,
- сол и смлян черен пипер
КАРТОФИ И ДОМАТИ
Продукти:
- 10 картофа,
- 6 домата,
- 5 глави кромид лук,
- 3 скилидки чесън,
- 1 чаена лъжичка червен пипер,
- 4 супени лъжици краве масло,
- 1 чаша кисело мляко,
- 1 супена лъжица магданоз,
- сол и смлян черен пипер