Архив за месец март, 2015
АГНЕШКО С ТИКВИЧКИ
Продукти:
- 500 г агнешко,
- 700 г тиквички,
- 1 връзка зелен лук,
- 1 връзка зелен чесън,
- 6 домата,
- 1 супена лъжица червен пипер,
- 1 лъжица копър,
- сол
ПУЙКА С КЕСТЕНИ
Продукти:
- 1/2 пуйка (около 1 кг),
- 3 супени лъжици краве масло,
- 1 чушка,
- 5 домата,
- 1 кг кестени,
- 1 скилидка чесън,
- 1 чаена лъжичка смлян кимион,
- 20 малки главички кромид лук,
- 1 чаена лъжичка червен пипер,
- 2 чаши бульон,
- розмарин,
- сол и смлян черен пипер
ПИЛЕ С КОЛБАСИ
Продукти:
- 600 г бяло пилешко месо,
- 100 г подправки (босилек, мащерка, розмарин, магданоз),
- 3 супени лъжици настърган кашкавал,
- 4 супени лъжици галета,
- 1 яйце,
- 2 супени лъжици маргарин,
- 4 филии пресен колбас,
- 1 глава целина,
- 2 тикбички,
- 3 скилидки чесън,
- 2 чушки,
- 500 г доматен сок,
- 300 г сварена юфка,
- сол и смлян черен пипер